ジャガイモとヤマイモのおやき

 

今年は

庭の収穫物が

いっぱいで嬉しいです。

庭でとれた

ジャガイモを

使っておやきを作りました。

【材　料】

　＊ジャガイモ　 大１個

　＊やまいも　　１０㎝位

　（ジャガイモとやまいもを

　　同じ位の量にします）

　＊塩　 小さじ１/２

　＊しょうゆ 　小さじ１/２

【作り方】

１．ジャガイモは

  　皮をよく洗い

  　すりおろし、ボールに入れます。

２．ヤマイモも皮をむき

　　すりおろし、別のボールに

　　入れます。

３．ヤマイモを

　　ジャガイモのボールに入れて

　　よく混ぜます。

４．塩としょうゆで味をつけます。

５．フライパンをよく温め

　　タネを流しながら形を整え

　　片面約２分、両面焼きます。

材料が

ジャガイモとヤマイモだけで

おいしく簡単にできます。

畑のお師匠さんに感謝です。