2026年3月24日火曜日

外に出られることへの感謝

 

笑いヨガをはじめ

いろいろな依頼が

1日3ヶ所の時もあります。


そんな時は

張り切って元気にでかけます。


逆に何もない日は

怠惰な生活で

そのギャップに自分自身も

驚いています。


出かける日は

時計のアラームを

2~3つ準備し

緊張感があります...。


最近は起きるのも

暖かくなってきたので

助かります。


母がいない生活にも

だいぶ慣れてきましたが

家のあちらこちらに

母との思い出があり

辛くなるので

忙しく外に出ている方が

いい時もあります。


ガーデニングへの

戦闘体制も準備中です。


心を和ませてくれる

庭に感謝です。


自然・土に

ふれあえることに感謝です。


笑って草取りをします。


笑って前向きに

 

笑いは

人の薬と言われています。



笑うと

心も体も脳も

元気になります。


いつも私は

笑いは副作用がない薬です

伝えています。



笑いましょう。



笑って

元気になりましょう。


笑って

前向きに生きましょう。



簡単きのこ料理

 

春休み、心がのんびりです。


料理も手抜きです。


簡単きのこ料理を

作っています。


料理と言うほどの

ものではないのです...。


きのこづくしのマリネです。


きのこと玉ねぎのみ...。


マイタケ 1袋・120g

えのきだけ1袋・100g

しめじ  1袋・200g

エリンギ 1袋・100g

しいたけ 3枚

玉ねぎ  大1/2個


酢    大さじ2

しょうゆ 大さじ1

みりん  大さじ1

きざみ昆布20g


えのきだけは

石づきを取り3等分にし

ほぐします。


しめじも

石づきを取り

小分けにしてほぐします。


しいたけも

石づきを取り

1センチ幅くらいにします。


マイタケもほぐします。


エリンギは

斜め薄切りにします。


玉ねぎも薄切りにします。


全部合わせ

ラップをして

レンジで3分加熱します。


混ぜ合わせて

さらに4分加熱します。

 


最後に

調味料を混ぜあわせ

完成です。