外に出られることへの感謝

 

笑いヨガをはじめ

いろいろな依頼が

１日３ヶ所の時もあります。

そんな時は

張り切って元気にでかけます。

逆に何もない日は

超怠惰な生活で

そのギャップに自分自身も

驚いています。

出かける日は

時計のアラームを

２～３つ準備し

緊張感があります...。

最近は起きるのも

暖かくなってきたので

助かります。

母がいない生活にも

だいぶ慣れてきましたが

家のあちらこちらに

母との思い出があり

辛くなるので

忙しく外に出ている方が

いい時もあります。

ガーデニングへの

戦闘体制も準備中です。

心を和ませてくれる

庭に感謝です。

自然・土に

ふれあえることに感謝です。

笑って草取りをします。

笑って前向きに

 

笑いは

人の薬と言われています。

笑うと

心も体も脳も

元気になります。

いつも私は

笑いは副作用がない薬です

と伝えています。

笑いましょう。

笑って

元気になりましょう。

笑って

前向きに生きましょう。

簡単きのこ料理

 

春休み、心がのんびりです。

料理も手抜きです。

簡単きのこ料理を

作っています。

料理と言うほどの

ものではないのです...。

きのこづくしのマリネです。

きのこと玉ねぎのみ...。

マイタケ　１袋・120g

えのきだけ１袋・100g

しめじ　　１袋・200g

エリンギ　１袋・100g

しいたけ　３枚

玉ねぎ　　大1/2個

酢　　　　大さじ２

しょうゆ　大さじ１

みりん　　大さじ１

きざみ昆布２０g

えのきだけは

石づきを取り３等分にし

ほぐします。

しめじも

石づきを取り

小分けにしてほぐします。

しいたけも

石づきを取り

１センチ幅くらいにします。

マイタケもほぐします。

エリンギは

斜め薄切りにします。

玉ねぎも薄切りにします。

全部合わせ

ラップをして

レンジで３分加熱します。

混ぜ合わせて

さらに４分加熱します。

　

最後に

調味料を混ぜあわせ

完成です。