２０２２年の紅白の漬物

 

おめでたい

紅白の大根の漬物です。

今回は

寒麹に漬けてみました。

酢漬けも

美味しいけれど

寒麹漬けも美味しいです。

2021年に

畑の師匠が

植えてくれた

珍しい野菜

無農薬の野菜が

わが家の食卓を

楽しませてくれています。

心から感謝です。

冬野菜の

大根や白菜が

しばらくの間

おいしく食べられるので

嬉しいです。

雪が消えた後の

2022年の畑が楽しみです。