スジのある蕗

 

庭の「蕗（ふき）」が

元気です。

今年2回目

約５０本くらい採ってきて

煮物にしています。

新鮮でおいしいです。

おいしくて

嬉しいのですが

蕗のスジをとるのが

私にとってはけっこう

大変な作業です。

母が

生きていた時は

母が主にスジをとって

くれていました。

♬スジのある蕗の

歌のごとく

スジの量が多いです。

自然の恵みに

感謝しながら

母を想い出しています。