無いものねだり...

 

無いものねだりです...。

２０２５年は

我が家の柿の木に

ほとんど柿の実が

なりませんでした。

無いとよけい

欲しくなります。

食べたくなります。

スーパーで

富有柿や干し柿を

買って食べています。

柿は優れものです。

柿には血管を広げ

血流促進する

アミノ酸の一種

シトルリンや

優れた抗酸化作用をもつ

カロテノイドがあるそうです。

抗酸化成分の

カロテノイドは

干すことで量が

さらに凝縮するそうです。

カロテノイドは

粘膜のウィルスに対する

抵抗性があり

風邪予防になるそうです。

柿は果物の中で

食物繊維が

トップクラスで

ごぼうの5倍もあり

ポリフェノールは

干しブドウの3倍だそうです。

柿の実の

黒い斑点には

ポリフェノールが

豊富に含んでいるそうです。

柿は

体を冷やすと

言われていますが

干すことで栄養が

凝縮され体を温める

性質に変化するそうです。

今まで本当に

ありがとうございました。

２０２６年は

柿の実なってくれるかなぁ...。

よろしくお願いします。