美味しい餃子

 

２月８日（日）

国際交流

オープンクラスの

料理教室をおこないました。

餃子を皮から作りました。

具（餡）の野菜は白菜。

季節によって

白菜だったり

大根だったり

ニラだったり

いろいろ入れるそうです。

白菜は蒸して

軟らかくしてから

みじん切りに...。

酸辣湯（サンラータン）は

今回は絹豆腐に。

トマトでも

いいそうですが

高いので豆腐に...。

人参の即席漬物。

ぎょうざも

酸辣湯も漬物も

ぜんぶ美味しかったです。

共に食べ・語り

中国料理を楽しみました。

講師の張さんに感謝です。

差し入れをして

くださった皆さんに

感謝です。

ありがとうございました。