今週は、
電車に乗る機会が多いです。
県北の大館は
電車に乗った感があります。
約2時間、やはり遠いです。
毎月２回
秋田市アトリオンの
笑いヨガ講座へ
大館から来て下さる
Ｈさんがおられます。
往復４時間＋車で１時間
計5時間もかけて
来られるのです。
本当に感心します。
そして、感謝です。
この時季は
日暮れが早いので
１５時台の
電車で帰られると
家に着く頃には
真っ暗だそうです...。
それでも、
笑いヨガ教室が
楽しいからと
時間をかけて
電車代をかけて
参加くださるのです。
嬉しいです。
いいぞ！いいぞ！イェーイ！
三歳の男の子と女の子
髪置（かみおき）の行事 。
五歳の男の子と女の子
袴着（はかまぎ）のお祝い 。
七歳の女の子
帯解（おびとぎ）のお祝い。
神社に詣でて
成長を感謝して
これからの守護を願います。
７歳まで
子どもは
「神の子」として
一人前には
見られなかったのです。
髪置といって
３歳まで
髪をのばしていました。
江戸時代には
男の子は５歳で
袴をつけました（袴着）
女の子は
７歳で着物の
付け紐をやめて
大人と同じように
帯をしめました（帯解）
中国思想に基づき
奇数が
縁起がよいことから
３歳・５歳・７歳と
固定したようです。
１１月は
秋の実りを感謝する月。
旧暦で
１５日が満月に
あたることから
１１月１５日に七五三を
祝うようになったそうです。
これまで
できるだけ
健康に良い物を
食べるように
心がけてきました。
とうふ・油揚げも
国産品で
遺伝子組み換えのない物を
購入してきました。
でも、
多くの
とうふや油揚げに
【消泡剤】が
使用されています。
ようやく
【消泡剤不使用】の
油揚げを見つけました。
消泡剤は
泡を消すためのもの。
豆腐の原料
大豆にはサポニンという
成分が入っています。
サポニンが
天然の界面活性剤
乳化剤の一種で
水に溶かすと
石けんのように
泡立つのです。
豆腐を
製造する過程で
大量の泡が
発生するそうです。
その泡を
除去しないと
気泡だらけの豆腐に
なってしまうので
「消泡剤」
（グリセリン脂肪酸エステル）
が用いられます。
「消泡剤」
（グリセリン脂肪酸エステル）
は添加物です。
健康的には
大きな影響はないと
言われていますが
やっぱり気になります…。
【消泡剤不使用】の
油揚げをみつけることが
できて良かったです。
