数年前から
留学生たちに
ライスペーパーを
使っての料理を
教えてもらいました。
それまで
ライスペーパーを
使ったことが
ありませんでした。
日本風スイーツで
ライスペーパーでつくる
簡単いちご
クリーム大福に
チャレンジしました。
材料（1個分）
ライスペーパー２２cm １枚
イチゴ ２個
あんこ市販 約２０g
ホイップクリーム市販 適量
つくり方
①ライスペーパーは
両面にサッと水をつけ
平らにしておきます。
②①の中心に
あんこ・いちご
ホイップクリームを
重ねてのせます。
③巻いて包みます。
あんこも
ポイップクリームも
市販でできているものが
あるので簡単にできます。
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