珍し～い四角豆

 

初めてです。

珍し～い豆。

畑の師匠が

苗を２０本ほど

持ってきてくれました。

なんとサヤの形が

四角くなっているのです。

名前も

四角豆（シカクマメ）

シカクマーミ

うりずん豆

…呼び方も

いろいろあるようです。

沖縄県の

有名な伝統野菜だそうです。

天ぷらにして

食べると美味しいとのこと。

いろいろな

野菜があるので

びっくりしています。

畑の師匠

いろいろ楽しませて

下さいます。

感謝です。