暑いと
家の中にいる
時間が必然的に増えます。
座っている時間が
長いと死亡リスクが
あがるそうです。
１日合計
１１時間以上の人は
４時間未満の人に比べて
死亡リスクが４０％も
増えるそうです。
多くの人が
起きている時間の
約２/３を座って
過ごしているそうです。
座りすぎに
気をつけなければ…。
2024年7月29日月曜日
きゅうりの意外な食べ方
庭の🥒キュウリが元気です。
毎日
３～５本なってくれます。
感謝です。
きゅうりの
意外な食べ方がありました。
きゅうりを炒める方法。
さっと炒めると
代謝を助ける
ビタミンAの
吸収率がアップし
ビタミンCの流出を防ぐ
メリットあるそうです。
加熱すると
ビタミンCが壊れると
思われがちですが
ビタミンCは
熱に弱いのではなく
水にとけやすいのだ
そうです。
次は
きゅうりを
すりおろす方法。
すりおろした
きゅうりと
にんにくを
無糖ヨーグルトにまぜ
塩・こしょう・水少々を
加えソースにします。
好みで
オリーブオイルかけても
いいそうです。
もう１つのソースは
すりおろしたきゅうりに
オリーブオイル・
ごま油・こしょう・塩・
酢をまぜて使います。
好みで味噌や
マヨネーズ等を加えても
いいそうです。
すりおろしたきゅうりを
刻んだみょうが・しそ
ねぎ・大根おろしなどを
合わせて薬味として
使います。
いろいろな
アイデアがありますが
シンプルに
スティク状にして
味噌をつけて食べたり
寒麹に漬けた
🥒キュウリも好きです。
雨が降るとトラウマに
１年前
秋田県内では
２４時間降水量が
観測史上最大を記録する
大雨に見舞われました。
そして今年も
大雨のシーズンに…。
昨年の７月１５日
秋田市内の
あちらこちらで冠水し
床上浸水・床下浸水に
なった家が
多数ありました。
幸い私の所は
大丈夫でしたが
川を挟んで
私の家と反対側の
家の人たちの多くは
被害にあっています。
道路が
川のようになって
仕事用の車８台が
使い物にならなくなった
知り合いも…。
床上浸水し
家の中が滅茶苦茶に
なった知人も…。
蒸し暑い中
泥を片付ける作業は
家の中の整理は
本当に大変だったと
思います...。
雨が降り出すと
また浸水するのでは
ないかとトラウマに
なっている人が
私のまわりに多くいます。
心の整理も
家の中の整理も
大変なことです...。
話すことで
心が楽になると思います。
片づけは
ゆっくり・ゆっくり...。
心と体が大事です。
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