本の断捨離をしています。
自分の本は
自分で片づけなければと
思い処分しています。
今まで本を捨てるのは
ハ－ドルが高かったのですが
古しい本・価値のない本は
売りに行っても
買ってくれないそうです。
ということで
処分することに…。
紙類は重いので
元気なうちに片付けようと
頑張っています。
片付けながら
「あっ、こんな本が…」と
手が止まってしまいます。
『買ってはいけない２』
２０年前に読んだ本です。
危ない食品・商品が
ストレートに書かれています。
できるだけ
安心・安全なものを
買いたいと思います。
庭に「ふき」がなっています。
いつも
５０本くらい採ってきて
煮物にしています。
新鮮でおいしいです。
美味しく
嬉しいのですが
その後５０本のスジを
とるのが私にとって
けっこう大変で億劫でした。
スジのあるふきの
スジの量は多いです。
発想の転換です。
１５本くらいをとって
下処理をすればラクです…。
たくさん
作るのではなく
１回に食べられる量で
いいのですね...。
欲張らないことです。
笑いヨガ教室では
毎回、楽しい話題で
盛り上がります。
新タマネギの話は
とても、参考になりました。
タマネギを作っている
笑いヨガ仲間がいます。
新タマネギの
食べ方が次々でてきました。
新タマネギならではこその
食べ方です。
Mさん
スライスして
塩・コショウで食べます。
Ⅰさん
タマネギを横半分にして
ラップして電子レンジで
約5分位チンし、そばつゆを
少しかけ、鰹節パックを１袋を
まぶして食べます。
Ⅰさん
タマネギに十字をいれ
電子レンジでチンをして
バターをあげて
しょうゆをかけます。
新タマネギの
簡単調理法ですが
とても、おいしいです。
タマネギは
ミトコンドリアを増やす
ケルセチンという成分を
多く含んでいるそうです。
ミトコンドリアは
基礎代謝をあげて
脂肪燃焼を促すので
糖尿病の予防にもなります。
新タマネギに感謝です。
