秋田初の笑いヨガ認定ティチャー & 国際交流オープンクラス& 日本語ティチャーのブログ 笑う門に福がきます。 皆様のお蔭で文部科学大臣賞をいただくことができました。 感謝です。 お問い合せは、akita.waraiyoga@gmail.comへ。
2020年8月9日日曜日
スギナの別名は地獄草…
75年前の
8月6日は広島に
8月9日は長崎に
原爆が投下された日です。
原爆投下後
焼け野原となった
広島の地は
まるで地獄のようだった
と言われています。
その
地獄のような所に
最初に生えてきた
草が≪スギナ≫だそうです。
そのことから
≪スギナ≫は別名
≪地獄草≫と呼ばれています。
根が
地の底まで深く
地獄まで伸びていると
言われている所以です。
庭の
雑草軍団の
≪地獄草=スギナ≫
に負けています。
本当に
≪地獄草=スギナ≫の
繁殖力には
目を見張るものがあります。
草取りをすると
いうよりも
根掘りをしている状態です。
平和を願いながら
≪地獄草=スギナ≫と闘っています。
今年は、コロナとも闘っています。
2020年8月8日土曜日
ありがとうのトマト
2020年8月7日金曜日
ベトナムのナム君の<ゴーヤ>料理
笑顔と笑顔の
異文化交流をめざす
【国際交流オープンクラス】の
ベトナム料理教室を開催しました。
コロナ対策を
徹底させながら
通常の半分の参加者で実施。
7月の最終日曜日
アルヴェ4階の調理室で
行ないました。
講師は
秋田高専の
ベトナムからの留学生ナム君。
秋田で
そろう食材を
用いての料理をお願いしました。
今回は
夏の野菜<ゴーヤ>料理。
そして、
秋田のナンプラー=しょっるを
スープに使ってくれました。
今まで
<ゴーヤ>は
炒めるのが主流でしたが
ナム君に教えてもらった
料理はスープで煮詰めました。
おいしかったです。
あまり食べなかった人も
この作り方だったら
苦味を感じず
大丈夫という感想を…。
ナム君ありがとう。
ラベル:
国際交流、オープンクラス
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