フライパンでご飯を
炊く方法を教えて戴きました。
お米・１合をふつうに研ぎます。
お米を
フライパンに入れて
お米の上から
５㎜～１㎝位まで水を入れます。
ふたをして
最初は 強火で炊きます。
沸騰してきたら
弱火にして、約５分位 加熱します。
米が
ふっくらしてきたら
最後に 強火にします。
ジューッと
フライパンの音がしたら火をとめます。
約１０分くらい蒸らし
水分を飛ばすようにしながら
お米をまぜます。
おいしいご飯の出来上がり！！
おいしいご飯ができたら
きりたんぽが食べたくなってしまいました。
次回は≪手づくりきりたんぽ≫を…。
果物のドリアンを
食べたことがありますか？
日本では
珍しい果物ですが
東南アジアでは
超人気のある果物です。
日本では
高価（5000～8000円位）ですが
マレーシアなどでは
100～500円位だそうです。
二十年前
仕事で出かけた家人が
マレーシアから
送ってくれたことがありました。
ラクビーボールのような形で
熟して茶色ぽっくなると
自然にパッカと割れ目ができます。
その時が食べごろ。
森のクリームと
言われている通り
ドリアンの中身はクリーム色。
トロリとおいしそうです。
でも、残念ながら
私の口には
合いませんでしたが
母は美味しいと
喜んで食べていました。
機会があったら
ぜひ、一度食してみて下さい。
クリスマス・イブに想い出したドリアン…。
日本体育大学の集団行動。
１２月２４日
クリスマス・イブの夜
ＴＶで日本体育大学の
≪集団行動≫が放映されます。
今年の夏合宿は
秋田県の男鹿市で行われました。
男鹿合宿も紹介されるそうです。
楽しみです。
