枝豆に感謝

 

枝豆にハマっています。

枝豆おいしいです。

秋田県は枝豆の

日本一に力をいれています。

秋田の気候風土が

おいしい米と

おいしい枝豆を作り出して

います。

減反政策された

田んぼの土壌は肥沃で

おいしい枝豆ができるのだ

そうです。

秋田の夏の昼夜の

温度差が大きことが

枝豆作りに良いそうです。

日中に光合成してできた

エネルギーが夜になって

気温が下がることで

消耗が抑えられて枝豆の

糖分が蓄えられ甘く

なるのだそうです。

おいしい枝豆が

食べられて幸せです。

枝豆に感謝です。