マレーシアのスィーツ「セリムカ」

マレーシアの
スイーツ「セリムカ」を
５年生の留学生Ｍさんが作ってくれました。

セリムカは
もち米をココナッツミルクで
炊いたものだそうです。

もち米なので
モチモチとしていて
日本の「おはぎ」のような食感です。

上部の
鮮やかな緑色の部分は
マレーシアのリーフ
「パンダン」の色だそうです。

もち米のベースに
パンダンのソースで蒸したスィーツ。

とても、おいしいかった！

甘いものが大好きな
私にとって心配なことは カロリーです・・・。

【明日からダイエット】です^^。














ごちそうさま！