血管を健康に
保つためには
油に注意が必要です。
飽和脂肪酸の油は
摂りすぎに気をつけなければ
ならないそうです。
飽和脂肪酸は
常温で固まりやすい
性質のある油で
肉の脂身・ラード・
バター・生クリーム等に
多く含まれているそうです。
摂りすぎると血中の
ＬＤＬコレステロール値を
上昇させ動脈硬化を進める
一因となるそうです。
対策として
飽和脂肪酸を減らし
不飽和脂肪酸に
置き換えるといいそうです。
不飽和脂肪酸は
常温でも溶けやすい油で
魚などのオメガ３の
ＥＰＡ・ＤＨＡや
植物油に多い
リノール酸・オメガ６
オリーブ油の
オレイン酸・オメガ９等を
用いるといいそうです。
自分の血管は
自分で守ることが大事です。
寒くなると
体が固まってしまいます。
骨もギシギシに。
骨を元気にしたいです。
骨にとって
必要な栄養素は
骨芽細胞と破骨細胞が
出し入れをしている
カルシウムです。
骨はコラーゲンなどの
たんぱく質を土台に
リン酸カルシウムが
沈着してできたもので
その働きを助けるものとして
カルシウムの他に
マグネシウム・亜鉛・
ビタミンK・ビタミンA・
ビタミンDをとると効果的
だそうです。
ビタミンDが豊富な
サケや干し椎茸などと
一緒に食べるといいそうです。
今年の秋は
干し椎茸とマイタケの
バター炒めにハマっています。
骨にパワーを。
野良猫ニャンが
可愛すぎです...。
私が仕事や買い物から
帰ってくるのを見つけると
遠くから走って迎えに
来るのです。
「おかえりなさい」と
ニャーニャー鳴いて
むかえてくれます。
玄関を開けて
荷物を置いている間
玄関の前で
「ごめんください」と
言うようにジーッと
入り口で待っているのです。
可愛いのですが
飼う勇気がありません...。
ごめんね、ニャン！
