懐かしい柿とりの想い出

 

柿の季節になると

いつも思い出します。

１５年前の柿とりです。

マレーシアの

アズリンちゃん

ヤジッド君・ファリド君

カメルーンのウォルター君が

遊びに来て柿とりを

してくれました。

車庫に上がったり

木に登ったりして

あっという間に

とってくれました。

若者パワーすごいです。

ありがたかったです。

渋柿なので焼酎を

ヘタにつけて密封し

２週間位おくと甘くなり

食べることができます。

でも、

留学生たちは

イスラム教なので　

焼酎・アルコールを

使うことができません。

そこで

アルコールをつかわず

柿１３個位にりんごを

１個を入れて密封して

１０日位で甘くなる方法で

渋抜きをしました。

後日

美味しかったと

喜んでくれました。

懐かしい想い出の一つです。