寒くなると
体が固まってしまいます。
骨もギシギシに。
骨を元気にしたいです。
骨にとって
必要な栄養素は
骨芽細胞と破骨細胞が
出し入れをしている
カルシウムです。
骨はコラーゲンなどの
たんぱく質を土台に
リン酸カルシウムが
沈着してできたもので
その働きを助けるものとして
カルシウムの他に
マグネシウム・亜鉛・
ビタミンK・ビタミンA・
ビタミンDをとると効果的
だそうです。
ビタミンDが豊富な
サケや干し椎茸などと
一緒に食べるといいそうです。
今年の秋は
干し椎茸とマイタケの
バター炒めにハマっています。
骨にパワーを。
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