もちリンゴケーキ

簡単にできるりんごケーキです！

柔らかくなってきた
今の季節の
モチりんごに ピッタリのケーキです。

材料は
リンゴ 　　　  　 　　中 １個
小麦粉　　　    　　　１２０ｇ

サラダ油　　　　　　 ９０ｇ

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　小さじ1/２
卵　　　　　　　　　Ｌ１個

砂糖　　　　　　　    ６０ｇ

リンゴを８等分にし
芯をとりイチョウ切りにします。
 

そして
材料を全部入れて混ぜ合わせます。

オーブンで
約４０分間・１８０度の温度で焼きます。

くしをさして材料が
つかずにスーッと抜けるとＯＫです。

少し冷めた方が美味しいです！

甘さは好きずきで
りんごの種類によって調整して下さい。

この時季、よく作るケーキです。

 

１５の春

秋田高専で年度末試験が始まりました。

この試験が
終わると春休みが待っています。

そして、
一年ずつ学年が上がります。

２２日（月）は
高専の入学試験日です。

一般の公立高校の
入学試験は３月８日ですが
秋田高専の入試は一足早いです。

「１５の春」に、サクラを咲かせましょう！

年のせいかなぁ

３人娘がもうすぐ巣立ちます。

秋田高専で
日本語教育を教えて２５年
女子だけの留学生クラスは初めて。

個性ある可愛い３人娘でした。

別れの季節が近づくと寂しいです。

「年のせいかなぁ」
と思うほど
年々、「別れ」がつらくなります。

でも、
前途ある若者たちを
笑顔で送り出さなければ…！！