卵への思い

卵が好きです。

生卵に醤油を入れ
熱い白いご飯かけて
食べるのが特に好きです。

生で食べたいので
おいしい卵
安心・安全な卵を探し
こだわりも強かったのですが・・・。

最近
「卵」について
気になる記事を見つけました。

【卵の黄身を
　濃くするためにエサに
　パプリカの粉末などを入ている】

【白色卵と赤色（茶色）卵の
　栄養価にはあまり差がない】などなど・・・。

全部が全部ではないと思いますが
＜卵よ！お前もか・・・＞と
「偽」の一字が浮かんできます。

今年の漢字は【輪】でしたが
「偽」も挙げられていました・・・。