留学生から
秋田弁について
質問がありました。
「んだ・んでね」だけでも
いろいろあります。
んだ⇒肯定
んだんだ⇒同意
んでね⇒否定
んだから⇒それな
んでね⇒そうではない
んだんでね⇒そうなんじゃない？
んでねぐね⇒そうじゃなくない？
んだべ⇒そうでしょ
んだたって⇒そんなこと言ったって
んだばって⇒そうだけど
んだびょん⇒そうだと思う
んだがも⇒そうかもしれない
「んだ」と「んた」では
全然意味が違うので
注意しなければなりません。
「んた」⇒嫌です…の意味です。
留学生でなくても
解説が必要とされる秋田弁です。
２０２２年の
あきた国際フェスティバルに
秋田高専の留学生
カンボジアのポリン君が
参加してくれました。
ポリン君、山吹色の
民族衣装を着ていました。
カンボジアからは
４年前にも
高専で学んでいました。
カンボジアは
正式にはカンボジア王国。
首都はプノンペン。
通貨はリエル。
タイとラオスとベトナムの
３国に隣接しています。
90%以上の国民が
クメール語（カンボジア語）を
話しているそうです。
カンボジアは、
１年中気温の変化が少なく
日本の夏のような気温だそうです。
フェスティバルで
いろいろな国の
人たちと交流をし
楽しんでくれたようです。
庭の柿が
日に日に朱色になってきました。
柿には
血管を広げ血流促進する
アミノ酸の一種の
「シトルリン」や
優れた抗酸化作用を持つ
「カロテノイド」があります。
抗酸化成分の
「カロテノイド」は
干すことで量が
さらに凝縮するそうです。
また「カロテノイド」は
粘膜のウィルスに対する
抵抗性があり風邪予防になります。
柿は
果物の中でも
トップクラスの
食物繊維をもって
ごぼうの5倍もあるそうです。
ポリフェノールは
干しブドウの3倍です。
柿の実の黒い斑点には
ポリフェノールが
豊富に含んでいるのだそうです。
柿は体を冷やすと
言われていますが
「干す」ことで
栄養が凝縮され
体を温める
性質に変化するそうです。
柿のとれる日が楽しみです。
