モンゴルの麺づくり教室

１２月１３日の日曜日
国際交流オープンクラスの
食文化シリーズ
モンゴルの料理教室を開きました。

秋田高専の留学生９名
笑いヨガの仲間
国際交流オープンクラス
計２４名で
モンゴルの麺を作りました。

小麦粉に
ぬるま湯を入れながら
こねてこねて、ねかしての麺づくり。

モンゴル麺のスープは塩味。

具は
野菜（玉ねぎ・人参・じゃがいも）
そして、ハラルの羊肉。

皆でワイワイ
交流しながら作って
食べて楽しい時間を過ごしました。

秋田高専の
男子留学生たちの
ほとんどが自炊しているので
包丁さばきがうまいです！！

みんなに感心されていました。