庭の土づくりをしています。
窒素・カリウム・リン酸など
土に必要な物です。
私たち人間にも
必要な物があります。
塩分は
よく目の敵に
なりますが必要です。
日本人の
1日食塩摂取目標量は
男性で７.５g未満
女性で６.５g未満ですが
平均1日塩分摂取量は
９.８gと目標量よりも
上回っていて塩分を
摂りすぎていると
言われています。
世界保健機関の
健康な成人の
１日食塩摂取量として
５ｇ未満をあげています。
米国の心臓協会では
１日５.８ｇグラム以下に
抑えるよう推奨していて
高血圧の人は
３.８ｇ以下だそうです。
世界保健機関の１日
５ｇ未満をめざしたいです。
私はどちらかというと
薄味の方ですが
それでも５ｇは
ハードルが高いです。
でも、健康のために
顔晴ります。
時にはオーバーしても...。
ゆるやかに/ゆるやかに...。
昨年から
コンパニオンプランツに
チャレンジしています。
コンパニオンプランツとは
病害虫の発生を軽減したり
互いに助け合って
生育する相性の良い
植物のことを言います。
病害虫が
発生しづらくなったり
野菜の成長を促進したり
風味が良くなる効果が
あると言われています。
無農薬を
心がけているので
コンパニオンプランツに
よって農薬が不要になります。
昨年の
コンパニオンプランツは
マリゴールドと
バジルが主でした。
今年は
マリーゴールド
バジルに加え
赤紫蘇・パセリ・ニラも
効果があることを
知りました。
赤紫蘇はこぼれ種で
有り余るほど生えています。
パセリもニラは
ズーッと畑にあります。
コンパニオンプランツに
活用したいと思います。
野菜作りの学びは
楽しいです。
畑の師匠に感謝です。
庭のさつきが
きれいに咲いています。
私たちの体には
第２の○○と
言われるものがあります。
手・指は
第２の脳と言われます。
腸も
第２の脳と言われます。
もう一つ
ふくらはぎは
第２の心臓と言われて
います。
心臓は
ポンプの働きで
全身の細胞に
血液を送り届けます。
動脈を通して
酸素と栄養を送り
二酸化炭素と老廃物を
静脈を通して戻します。
でも、
足の静脈は
心臓から遠い所にあり
届きにくいです。
そのため足の
筋力が大事になります。
ふくらはぎを
大事にしたいです。
ふくらはぎの
マッサージがいいです。
体にいいこと
何でも取り入れたいです。
