天ぷら三昧

 

タラの芽をいただきました。

さっそく、天ぷらに…。

春の味です。

タラの芽と

茄子とシイタケの

天ぷらを揚げました。

おいしいと好評でした。

笑いましょう

 

最近は

４月から五月病になる人が

いるそうです。

心が大事です。

笑いましょう！

笑いヨガは

作り笑いで笑います。

可笑しくなくても笑います。

はじめは

違和感があると思います。

でも、

少しずつ

本物の笑いになっていきます。

最初は、

慣れないと思います

無理なく

自分のペースで

笑って欲しいです。

笑っていると

だんだん楽しくなります。

心がラクになってきます。

ストレスを

持たないことが大事です。

笑いましょう。

カレーを食べましょう

 

認知症の発症予防には

カレーに入っている

ウコン（ターメリック）に

含まれるクルクミン成分が

効果的であると言われています。

カリフォルニア大学の

ロサンゼルス校が

カレーに含まれている成分が

脳の働きを阻害し

アルツハイマー病を

特徴つけるタンパク質を

吸収する免疫細胞を

活性化する可能性があると

発表しています。

アメリカ人と

インド人を比べると

ターメリックを多く食べる

インド人には１/4しか

アルツハイマー病の人が

いないそうです。

抗菌作用

抗酸化作用

抗腫瘍作用

抗炎症作用などもあるそうです。

カレーを食べましょう。

料理に

ウコン（ターメリック）を

できるだけ使いたいと思います。