柑橘類をより
長持ちする保存法を
教えていただきました。
ヘタを
下向きにして
置くのがいいそうです。
柑橘類の
ヘタ部分には軸があり
その軸の部分から水分が
蒸発してしまうそうです。
乾燥を防ぐためには
ヘタを下向きにすると
いいそうです。
柑橘類は
ヘタの部分が一番固いので
下向きにすることで
圧力によるダメージを
抑えるそうです。
袋や箱に入って
柑橘類が重なった状態は
傷みやすくなるので
重ならないようにして
保存するとより長持ち
させることができるそうです。
柑橘類が
大好きなので
早速、取り入れたいです。
まずは
箱から出さなければ…。
