ロティ・ジャラ（Roti jala)で交流

マレーシアの「ロティ・ジャラ」。

ロティは「パン」
ラジャは「網」の意味だそうです。

網目のクレープを
くるくる巻いてできあがり。

カレーをつけて
食べるそうですが
いろいろな料理に使えそう・・・。

生地は地域によって
ミルクを入れたり
ココナッミルクを入れたり
塩を入れたり
味が少しずつ異なるそうです。

２３人がそれぞれの
ロティ・ラジャ（網目クレープ）に
チャレンジしました。

笑いヨガ・ヨガの仲間
秋田高専留学生
秋田大学の留学生が
異文化交流を楽しみました。

マレーシアカレー＆タイ料理

１０月２０日（日）
秋田市の公民館
サンパル秋田で
マレーシアカレー＆
タイの料理教室を開きました。

料理の講師は
秋田高専の
留学生たち＆
高専OB・OGの２人の留学生。

カレーをつけて食べる
網目クレープのような
「ロディ・ラジャ」づくりに挑戦。

総勢２３名
ワイワイと
珍しい料理を食し
おしゃべりに花が咲き
食を通し、異文化交流を楽しみました。

 

遷宮で 結ぶ人の輪 心の輪

社会教育の全国大会で
三重県伊勢志摩に行って来ました。

「ええじゃないか お伊勢さん」
今年は
２０年に１度の
第６２回式年遷宮で
伊勢志摩は特に賑わっていました。

台風２６号・２７号が
心配された中での
行程でしたが
「神様たち」のおかげで（？）
台風の心配もなく有意義で
楽しい学びの旅になりました。

２０年毎の遷宮は
「人づくり」「街づくり」の
根幹のように感じました。

次世代へ技術を
継承していくための
年限が５０年でもなく
３０年でもなく
《２０年》なのだそうです。

お伊勢さんでの
「遷宮で 結ぶ人の輪 心の輪」の
メッセージと
私が伝えている
笑いヨガの【輪】の精神と
一致していて嬉しくなりました！！