2023年1月23日月曜日

簡単バナナチーズケーキ

 


どういうわけか

寒いと食欲が増します。


ジッートしているだけなのに...。



簡単バナナ

クリームチーズケーキの

レシピを見つけました。



混ぜるだけ簡単

バナナチーズケーキ 


【材 料】

バナナ  100g(中2本程度)

クリームチーズ  100g

レモン汁    大さじ1

ビスケットorクッキー

     あれば 適量


【作り方】

バナナの皮をむき

ジッパー袋にバナナ

クリームチーズ・レモン汁を

合わせ入れます。



密封し、袋の上から

手で揉んでバナナをつぶし

クリームチーズと合わせます。



全体が混ざったら

冷蔵庫で1~2時間冷やします。



冷凍すると

アイスクリームのように

なります。



ちょっと

カロリーが気になりますが

美味しいです。



袋に入れて

まぜるだけで

簡単に作られるのが

なにより嬉しいです。



そばのいろいろ説

 


1月もはや下旬に入りました。



ちば庵の

年越し【そば】を

いただいてから22日...。



【そば】を

無性に食べたくなりました。



【そば】について

いろいろな説がありました。



そばが

細く長く伸びることから

食べることで寿命が延びると

長寿・延命を願って

食べられたという説。



そばは古くから

五臓の毒を取るといわれ

健康に良いとされる説。



そばは打たれ強い植物

そばの生命力に縁起を担ぎ

健康を願う説。



そばが切れやすいことから

一年の厄災を切り

幸運な新年を

迎えたいという説。



そばの長さから

良い縁が「長く」続くよう

願いを込められた説。



散らばった

金粉を集めるために

金銀細工師が

そばがきを

使用したことから

金を集める縁起ものとされる説。



いろいろな説を

おもしろいなぁと思いながら

買ってきた【そば】を

食べました…。



2023年1月22日日曜日

前頭眼窩野のこと(その2)

 


人と人の

コミュニケーションが

少なくなると

前頭眼窩野

(ぜんとうがんかや)が

衰えるそうです。



年が高くなると

疲れがとれにくいのは

前頭眼窩野

(ぜんとうがんかや)が

衰えてくるからだそうです。



衰えないように

脳の栄養になる

ビタミンB群を

摂るといいそうです。



豚肉・うなぎ等の

ビタミンB1の

糖が脳の代謝を高めます。



ニンニク・バナナ等の

ビタミンB6は

セロトニンを作るのに

欠かせないと言われています。



脳の神経伝達を

整える働きがある

カルシウムも大事です。



カルシウムを

多く含む食べ物も必要です。



前頭眼窩野

(ぜんとうがんかや)を

自分のペースで鍛えて

いかなければと思います。