タイ語でパクチー

 

アジアン料理の

トムヤムクンやラクサに

必ず入っているハーブがあります。

タイ語でパクチー。

中国語では

香菜（シャンツァイ）。

英語ではコリアンダー。

呼び名が異なり

クセのある

香りが特徴的な香草です。

今年、

我が家の庭に

畑の師匠が植えてくれました。

写真の右上がパクチーです。

パクチーには

いろいろな効能があり

「パクチーを食べて

　　病気知らずに！」と

言われています。

パクチー恐るべしです。

感情と行動

 

脳の仕組みのお話です。

ある老人が

　　「私は盲目です。

　　　助けてください。」

と書いた段ボールを置いて

道の隅に座っていたそうです。

でも

多くの人は

盲目の老人に目を向けようと

しなかったそうです。

そんな時

ある女性が現れ

段ボールに違う言葉を

書きました。

その後、

全く見向きされなかった

老人のもとに次々小銭が増えて

いったそうです。

老人は

再び訪れた女性に

何を書いたのか尋ねました。

女性は

「同じ意味の言葉を

　違う言葉で書いただけ」と

伝えました。

女性は

　It's a beautiful day 

　　and  I can't see it

今日は素敵な1日。

でも、私はそれを見ることが

出来ません…。

…と段ボールに

言葉を書き換えたのです。

「感情」に

訴えかけられたことで

コインを差し出すという

「行動」につながったのです。

「感情」を刺激すれば

「行動」が変わるということが

証明されたのです。

おいしいホウレン草

 

庭のホウレン草を収穫しました。

柔らかく、甘くて美味しい。

畑の師匠に感謝です。

他の野菜も

すくすく育っています。

嬉しいです。