２０２６年２月９日は
マイナス日の
刺すような寒さの日でした。
秋田市中通りの
アトリオンで
月曜日コースの
笑いヨガを行いました。
昨日の
料理教室ぎょうざの
話題で盛り上がりました。
美味しかった
楽しかったぁ
今度は肉まんの
作り方を教えて欲しい
などのリクエストも...。
餃子教室に
参加されなかった人も
巻き込んで餃子談議に。
そして餃子から
食べ物の話にすすみ
さらに食器の話
断捨離の話にうつり
楽しい時間を共有しました。
話して笑って
有意義な時間でした。
悪天候の中
参加くださった
笑い仲間に感謝です。
ありがとう。
次回は２月１６日です。
２月は
４週目が祭日なので
２週目と３週目になります。
また、笑いましょう。
春は遠いです。
２/９日（月）午前中
或る会議がありました。
会場が秋田市
八橋運動公園球技場
ＡＳＰスタジアムの
役員記録室。
初めての場所で
なかなか行くことが
ない会場です。
幸い一緒に行って
くださった方がいたので
助かりました。
そうでなければ
ホワイトアウトに
なっていた天気の中
迷子になっていたと
思います。
案内くださった方に
感謝です。
ありがとう。
料理の裏技のお話。
ぎょうざを作りました。
中国の張さんに
いろいろ料理の裏技を
教えていただきました。
張さんは
プロの料理人です。
餃子の皮を作る時に
寒い時季は冷たい水でなく
ぬるま湯を使うこと。
具（餡）は
季節に合わせた野菜を
使うこと。
料理に合わせた
ネギの切り方。
油の使い方などなど...。
今回も
いろいろ学びました。
主婦をやって
きているのですが
まだまだ知らないことが
いっぱいです...。
張さんありがとう。
また教えてください。
