２月８日（日）
国際交流
オープンクラスの
料理教室をおこないました。
餃子を皮から作りました。
具（餡）の野菜は白菜。
季節によって
白菜だったり
大根だったり
ニラだったり
いろいろ入れるそうです。
白菜は蒸して
軟らかくしてから
みじん切りに...。
酸辣湯（サンラータン）は
今回は絹豆腐に。
トマトでも
いいそうですが
高いので豆腐に...。
人参の即席漬物。
ぎょうざも
酸辣湯も漬物も
ぜんぶ美味しかったです。
共に食べ・語り
中国料理を楽しみました。
講師の張さんに感謝です。
差し入れをして
くださった皆さんに
感謝です。
ありがとうございました。
暦の上では立春。
春遠からずですが
雪は降るし、悪路だし
まだまだ先です。
７日はマイナス日。
悪天候ですが
明日８日はアルヴェで
中国の餃子料理教室。
９日の午前は
秋田市福祉課の会議
午後はアトリオンの
笑いヨガ教室です。
嬉しいことに
私が運転しないのを
知っているので
「迎えにいきますよ」と
連絡が…。
嬉しいです。
気にかけてくださる
人がいることに感謝です。
ありがとう。
立春４日から
【朝活】をしようと
心に誓いました。
何分でもいいから
何かを行うことにしてから
４日目...。
母直伝の
養我（ヨガ・ヨーガ）を
しています。
午後からの
仕事日は時間に
ゆとりがありますが
午前中の時は忙しいです。
でも、
【朝活】をすると
心が元気になります。
もう少し
暖かくなったら
養我（ヨガ・ヨーガ）の他に
あれもしたい
これもしたいと
夢が広がっています...。
♬もうすぐ春ですね～♪
待たれます。
