2016年2月28日日曜日

おいしい鱈汁・だだみ・ムニエル


秋田にかほ「笑いヨガ快」の
2月の笑い会に参加してきました。

秋田のメンバーも参加して笑いました。

今回は
笑いヨガリーダーの
三浦さん&ご主人のおかげで
初めて《鱈》担ぎ体験

鱈の解体ショー
そして、おいし~い鱈汁・だだみ・
鱈のムニエルをご馳走になりました。

本当に美味しかったです!!

私たちが笑っている間に
料理を三浦さんの
御主人と娘さんが作って下さいました。

ゆかいな仲間と
楽しい食事
楽しい笑いに感謝の一日でした。

 


鱈の解体ショー!

 
にかほ笑いヨガ快で《鱈》の解体ショー。

笑いヨガリーダーの
三浦さんご一家のおかげで
《鱈担ぎ》をすることができました。

そして、
そのあとには《鱈》の解体ショー。

三浦さんの御主人の
見事な包丁さばきにうっとり。














8キロ以上もある大きな鱈が
あっという間に食べやすい大きさに…。

鱈にも
耳があることを教えていただきました。

しっかり耳石が2ヶありました。

鱈のお腹には「だだみ」がいっぱい!