無いものねだりです...。
２０２５年は
我が家の柿の木に
ほとんど柿の実が
なりませんでした。
無いとよけい
欲しくなります。
食べたくなります。
スーパーで
富有柿や干し柿を
買って食べています。
柿は優れものです。
柿には血管を広げ
血流促進する
アミノ酸の一種
シトルリンや
優れた抗酸化作用をもつ
カロテノイドがあるそうです。
抗酸化成分の
カロテノイドは
干すことで量が
さらに凝縮するそうです。
カロテノイドは
粘膜のウィルスに対する
抵抗性があり
風邪予防になるそうです。
柿は果物の中で
食物繊維が
トップクラスで
ごぼうの5倍もあり
ポリフェノールは
干しブドウの3倍だそうです。
柿の実の
黒い斑点には
ポリフェノールが
豊富に含んでいるそうです。
柿は
体を冷やすと
言われていますが
干すことで栄養が
凝縮され体を温める
性質に変化するそうです。
今まで本当に
ありがとうございました。
２０２６年は
柿の実なってくれるかなぁ...。
よろしくお願いします。
２０２６年も
7日が経ってしまいました。
当たり前が
当たり前でないことを
実感しています。
２０２５年
玄関前と庭の裏側にある
柿の木がほとんど実を
つけませんでした。
それまでは
毎年５００～７００個の
柿の実がなっていました。
渋ガキなので
晒したり干したりして
食していました。
毎年、実るのが
当たり前と
思っていました…。
でも
２０２５年だけは
違っていました。
「当たり前はない」と
言うことを痛感しました。
今年も
一日一日に感謝しながら
新たな思いで過ごします。
今日にありがとうです。
お芋さん ごめんなさい。
昨年２０２５年
紅はるか
シルクスィート
安寧芋の３種類の
さつまいもを植えました。
大小あわせて
２００個以上の
収穫がありました。
嬉しいです。
感謝です。
１１月の末
晴れた日に
２日間かかり
頑張って堀りあげました。
土の中深く
植わっているものは
掘りあげるのに大変でした。
昨年より力が
なくなっていることを
実感しました...。
掘りあげて
玄関や納戸で
乾燥していたのですが
気温が低い日も
あったためか
２０個ちかい
サツマイモちゃんが
なんと腐っていました。
早く新聞紙などで
くるんであげれば
よかったのにと反省...。
生き物は正直です。
時期を
間違えるとだめですね。
今年は
時期の管理を
しっかりおこない
新聞紙のふとんを早めに
巻きたいと思っています。
野菜管理
カレンダーをつけて
いきたいと思います。
