脳を元気にする「旅」

１０月は
怒涛のごとく日々が流れました。
（まだ３日ありますが・・・）

東京で研修会が２回
盛岡で社会教育の東北大会
三重伊勢志摩で全国大会と
遠方に出かける機会が多かったです。

忙しい日々でしたが
新しい出会い
知らないことを知る学びが
楽しいので元気です。

認知症ケア専門士が
「旅に出なさい」と講演で
話されたことに納得・ガッテンです。

「旅に出る」ことで
五感がすべて鍛えられます。

外からの刺激で
脳が心が元気になります。

元気に感謝です。

寒くなってきましたが
脳を元気にすることをしていきたいです。

ロティ・ジャラ（Roti jala)で交流

マレーシアの「ロティ・ジャラ」。

ロティは「パン」
ラジャは「網」の意味だそうです。

網目のクレープを
くるくる巻いてできあがり。

カレーをつけて
食べるそうですが
いろいろな料理に使えそう・・・。

生地は地域によって
ミルクを入れたり
ココナッミルクを入れたり
塩を入れたり
味が少しずつ異なるそうです。

２３人がそれぞれの
ロティ・ラジャ（網目クレープ）に
チャレンジしました。

笑いヨガ・ヨガの仲間
秋田高専留学生
秋田大学の留学生が
異文化交流を楽しみました。

マレーシアカレー＆タイ料理

１０月２０日（日）
秋田市の公民館
サンパル秋田で
マレーシアカレー＆
タイの料理教室を開きました。

料理の講師は
秋田高専の
留学生たち＆
高専OB・OGの２人の留学生。

カレーをつけて食べる
網目クレープのような
「ロディ・ラジャ」づくりに挑戦。

総勢２３名
ワイワイと
珍しい料理を食し
おしゃべりに花が咲き
食を通し、異文化交流を楽しみました。