野菜の摂取が大事です。
野菜不足にならないため
野菜ジュースを
飲んだりしますが
「注意した方がいい！!」と
言われています。
日本の
野菜ジュースの
原料の多くは海外から
輸入されているそうです。
野菜をドロドロの
ペースト状に濃縮したものを
冷凍して持ち込み
国内で水を加えて
元に戻しているだけとか...。
ジュースに
表記されている
濃縮還元は
この製造過程のことです。
濃縮還元の
工程によって野菜に
含まれている栄養素は
ほとんどなくなるそうです。
まったくと
いっていいほど栄養素はなく
それを補うため香料を
加えているものもあるそうです。
糖分を加えているものも
あるそうですから
特にガン患者には
悪いものになっています。
ガン患者は特に
濃縮還元の野菜ジュースに
注意が必要だそうです。
飲まないほうがいいのです。
また、
東洋医学的に
野菜ジュースは体を冷やすので
野菜＝ヘルシーという考えは
危険と言われています。
できるだけ無農薬で
良質な野菜から
摂取するのが理想です。
飲み物一つ選ぶにも
知識・知恵が求められます…。
私は少し高価でも
ストレートジュースを
選ぶようにしています。
