【卑弥呼の歯がいーぜ】
という言葉が
日本咀嚼学会にあります。
古代人は
現代人より
よく噛んで食事をして
いたようです。
私は
どちらかというと
あまり噛まない方ですが
噛むことには
多くの利点があり
噛めば噛むほど健康に
なると言われています。
噛むことの効用を
あらためて意識しています。
日本咀嚼学会では
卑弥呼を用いて
8つの噛むことの効用を
といています。
卑弥呼の【ひ】は
肥満防止です。
噛むことで
脳が満腹感を覚え
食べすぎ防止になります。
【み】は味覚の発達です。
よく噛むと
食材本来の味が
よくわかり味覚が
発達します。
【こ】は言葉の発達です。
噛めば噛むほど顔が動き
顔の筋肉が発達し
表情が豊かになり言葉を
正しく発音できるように
なるそうです。
【の】は脳の発達です。
噛む動作は
こめかみがよく動き
脳への血流がよくなり
脳の活性化につながります。
【は】は歯の病気予防です。
噛む回数が増えると
唾液の分泌がさかんになり
口の中が唾液によって
悪い菌が洗い流され
虫歯・歯周病の予防に
なるそうです。
【が】はがんの予防です。
唾液のなかには
ペルオキシターゼという
成分があり、食品中の
発がん性を抑制する
働きがあるそうです。
【い】は胃腸の働きの
促進です。
多く噛むことで
食べものが
細かくなると消化する
胃や腸の負担も
少なくなり
胃腸の働きが
正常に保たれるそうです。
【ぜ】は
全身の体力向上です。
しっかり噛むと
あごが発達し歯を
食いしばることができ
全身に力が入るそうです。
噛む回数を
増やすだけで
健康になるのです。
嚙みましょう。
嚙み噛み運動
大事ですね！
