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2020年2月17日月曜日

ホットヨーグルトに挑戦

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年々 体重計の 目盛がアップしています。 特に冬は 運動量が少なくなります。 寒いと歩かず ついつい タクシーを使ってしまいます。 悪循環です。 体重を 減らしたいのですが とにかく、 食べ物が 美味しいのです。 来月３月の 卒業式の 案内...
2019年8月19日月曜日

五大栄養素のミネラル

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健康の基本は 【五大栄養素】の タンパク質・脂質 炭水化物・ビタミン そして、ミネラルです。 【五大栄養素】の 中で ミネラルを 意識する人は少ないです。 人間の 体重の９５％を 酸素・炭素・チッ素 水素が 占めるそうです。 そして、 残りの５％...
2018年4月7日土曜日

アップル＆アーモンドケーキ

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リンゴが たくさんあったので 久しぶりに アップル＆アーモンドケーキに 挑戦しました。   りんごを２段に 包みこんだバウンドケーキです。 アーモンドプードルと アーモンドスライスで アーモンドの香りが充満しています。 バウンドケーキなので 卵を泡立...
2018年4月2日月曜日

食べ放題・飲み放題

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最近は、〇時間 「食べ放題・飲み放題」が 苦手になってきました。 ついつい 雰囲気にのまれ 食べ過ぎてしまいます。 食いしん坊の 私は毎回 食べ過ぎて 後悔しています。 家族には 「まただね」 「懲りないなぁ」 …と 笑われています。 先日も ...
2017年7月3日月曜日

すいかの名前

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今年初の「すいか」です。 「すいか」は 大好きな果物の１つです。 「すいか」の名前は 【 夢あきた】 。 食べると 夢が叶いそうな名前。 商品の ネーミングはとても重要です。 秋田の 米・メロン・枝豆にも いろいろなすてきなネーミングが・・・。 ...
2016年11月11日金曜日

「きりたんぽ」の日！！

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きりたんぽの季節です。 １１月１１日は ≪ポッキーの日≫と 言われていますが 秋田の人は ≪きりたんぽの日≫とも・・・。 隣国・中国では １がたくさん並ぶので ≪独身の日≫だそうです。 留学生たちと 「きりたんぽ」を 手作りしたこともありました・・・...
2015年9月20日日曜日

簡単にできるクリームチーズ

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炊飯器で簡単にできる チーズケーキのレシピを 知り合いからいただきました。 材　料 クリームチーズ　１００g 砂糖　　　    　　　　５０g 卵                            ２個 生クリーム　　　　１００g レモン汁　　　　　　少...
2014年12月26日金曜日

白い宝石のカリフラワー

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最近 「カリフラワー」にはまっています。 ＮＨＫ「ためしてガッテン」を見て 「カリフラワー」が大好きになりました。 白い宝石といわれる 「カリフラワー」の 日本一産地は 先日、訪れた徳島県だそうです。 そういわれると、徳島 市内の あちらこちらに「カリフラワ...
2014年3月20日木曜日

バイキンのお弁当

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ある会に出席して お昼ごはんに お弁当を いただきました。 美味しく ご馳走になったのですが お弁当の包装紙に びっくり・・・。 「バイキン（？）」ではなく よく見ると 「バイキング」・・・。 バイキン⇒ばい菌と 思ってしまいました・・・。 話題提...
2014年2月16日日曜日

「はるみ」登場

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今年も 「はるみ」が登場しました。 「伊藤晴美です」 という代わりに 「デコポンの妹の はるみです」 自己紹介笑いをしたいと思います ・・・。 みんな アハハハハと笑ってくれるかな。 デコポンの妹の 「はるみ」が 店頭に出回ると 春が近いことを感じさ...
2013年12月19日木曜日

卵への思い

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卵が好きです。 生卵に醤油を入れ 熱い白いご飯かけて 食べるのが 特に好きです。 生で食べたいので おいしい卵 安心・安全な卵を探し こだわりも強かったのですが・・・。 最近 「卵」について 気になる記事を見つけました。 【卵の黄身を 　濃くする...
2013年12月15日日曜日

あまいハタハタ

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「ハタハタ」をいただきました。 2匹、食べました。 笑いヨガの仲間が教室に 何十匹も持ってきて下さいました。 甘いハタハタです(^O^) 「たい焼き」ではなく「 ハタハタ焼き」です。 美味しかったです。 心遣いに感謝です。
2013年8月26日月曜日

フルーツピーマン

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あなたの好きな野菜は何ですか？ 「ピーマン」は好きですか？ ピーマンは ピーマンでも 【フルーツピーマン】 生でサラダ感覚にしてもOK。 炒めてもOK。 どちらも、 美味しかったです。
2013年7月30日火曜日

盛岡冷麺を食べて思ったこと

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久しぶりに 盛岡で 「冷麺」を食べました。 美味しく ツルツルと 喉ごしもよく 口に入っていくのですが どこまでも続く 麺を なかなか噛み切れず 次回からは 「ハサミを持参かな」 と・・・。 若い時より 確実に噛む力が 衰えてきているのを実感。 ツ...
2013年6月28日金曜日

マンゴーレンジャー

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マンゴーが届きました。 完熟で美味しくいただきました。 ミキサーにかけ、ジュースもいいです。 種が大きく たいらで、ちょっと厄介です。 マンゴーレンジャーもいるんです。
2013年6月5日水曜日

本場のポルトガル料理

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東京へ 行くことがあっても とんぼ返りのことが多いです。 でも、今回は モルゲンの 編集長Ｈさんと 写真家のＫさんと ランチを・・・。 ＪＲ四ツ谷駅から 歩いて５分 「マヌエール・カーザ・デ・ファド」の 本場のポルトガル料理を ご馳走になりました。 ...
2013年4月1日月曜日

食べるのがもったいないOSUSI

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可愛いお寿司です。 お花シリーズのおすし・・・。 食べるのが もったいないOSUSI・・・。 来日当時 留学生たちは 生寿司が苦手。 でも、 まもなく 大の寿司ファンになり 回転寿司の皿の数が ふえていきます。 納豆は 何年経っても苦手ですが...
2013年1月11日金曜日

大好評の手作り「マドレーヌ」

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手作りの「マドレーヌ」大好評でした。 子どもが 小さい時には マドレーヌの他に 様々なケーキや パンを 毎日のように作っていました。 「伊藤さんの 　　マドレーヌを 食べたい」 というリクエストがあって 久しぶりにチャレンジしました。 年末に約１２０個...
2012年8月15日水曜日

おばけ≪きゅうり≫

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北秋田市の合川町の 杜のやさい畑の土田さんが作られた 長〜いおばけ≪きゅうり≫を草市で購入しました。 長さ６０〜８０ｃｍもある 長〜い・長〜い≪きゅうり≫です。 普通のきゅうりより ずっと、長〜く・太い　 おばけ≪きゅうり≫ おもしろ≪きゅうり≫を調理しました...
2012年8月3日金曜日

黒にんにく

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「黒にんにく」　を　ご存知ですか？ 食べたことがありますか？ ２年前　盛岡駅前で初めて 「黒にんにく」を見つけてから ハマっています。 「黒にんにく」は　 ドライフルーツのような食感で ふつうのニンニクに比べ、おいしく食べられます。 「黒にんにく」は ニン...