パクチー
別名 コリアンダー
香草の効能は素晴らしいです。
一番豊富なのは
ビタミンKと言われています。
ビタミンKは
骨粗鬆症予防の
止血作用の効能があります。
ビタミンKの含有量は
100g当たり
310μg(マイクログラム)。
ほうれん草の
270μg(マイクログラム)よりも
多く含んでいます。
免疫力を
アップする栄養の
βカロテンも豊富です。
むくみや
高血圧の予防する栄養の
カリウムも多いです。
有害物質を洗い流す
驚異のキレート作用も
あるそうです。
優れもののパクチーです。
わが家の庭の
パクチー、とても元気です。
次から次と成長しています。
パクチーと
畑の師匠に感謝です。
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