柿の木のある家

庭に２本の柿の木があります。

今日は､「柿取り」を
しようと思っていたのですが、
雨が降り出して　中止になりました。



１本は、５６年目。　
もう１本は､２５年目。

植えられている場所の環境がいいのか
毎年毎年、柿の実が　たわわになるのです･･･！



焼酎を柿のへたに付けて
ビニール袋に入れて置くだけで
渋柿が､甘～く・甘～くなるのです。

同じように、渋柿を晒しても
我が家の柿は､
特別　甘～くて・美味しいと言われます。

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