マレーシアとインドネシアの料理

秋田ユネスコ主催

【世界のお料理フェスタ】
に参加した秋田高専
留学生達の
サポートをしました。

マレーシアの
留学生５人
インドネシアの
留学生２人が参加しました。

今回は７ヶ国の
秋田に住んでいる
外国の人たちが
腕をふるった料理を
出品するフェスタです。

「みんなに喜んで

　　もらえる料理は？」

「秋田で手に入る
　　食材の料理は？」

「よく国で
　　食べている食べ物は？」

…等々
いろいろな視点から
「何を作ろうかなぁ」という
ところから始まりました。

甘いものが
大好きな留学生達は
スィーツを選びました。

インドネシアの
留学生たちは
「プキス」という
お菓子を作ることに。

予行練習をしながら
「プキス」を
前日夜遅くまで
かかって焼きました。

マレーシアの
「オンデ オンデ」
というお菓子を
朝早く起きて作ったそうです。

多くの人たちが
ブース来て下さり
『どうやって作るの？』
『中には何が入っているの？』
などの質問に、
丁寧に応えていました。

自国の紹介を
できる機会を得た
留学生達は学校では
体験・経験できない
楽しい異文化交流の時間を
過ごしていました。

３月に秋田を去り
４月から新しい地に行く
５年生にとっては
秋田での思い出が
一つ増えたことと思います。　　　　　　　　　　　　

刈和野の健康講座で笑う

大仙市の刈和野
健康講座で
笑いヨガを企画下さいました。

約８０名の皆さんと笑いました。

刈和野は
「綱引き」で有名な地区です。

冬の大イベントです。

２月１０日の
イベントを前に
なんとなく町の中が
活気づいているように感じました。

刈和野駅には
昨年の「大綱」が飾られていました。